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Buffet de casamento: tendências modernas

Assim como a moda e a decoração, a gastronomia também teu suas tendências e novidades. Estão na moda opções de cardápios sofisticados, Finger Food, cozinha fusion, comfort food, entre outros. Saiba um pouco mais sobre essas tendências:

Finger Food
Uma maneira de servir o jantar em porções pequenas, e não deixam de fazer parte da decoração, pois também são lindas! Não necessariamente é servido com talheres.

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Cozinha Fusion
É uma troca de experiências entre culturas, e até uma mistura de técnicas. Combina elementos de múltiplas culinárias tradicionais para criar pratos diferentes.

Comfort Food
Um tipo de culinária mais artesanal, onde há conservação plena dos ingredientes vindos da terra, sem sofrer qualquer tipo de interferência química.  Estimula as memórias boas, e apresenta pratos simples e gostosos.

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