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Como arrumar a mesa para um jantar

O principal ao fazer um jantar e receber os amigos em casa, é fazê-los se sentirem confortáveis. Para garantir o sucesso de sua recepção, principalmente em um jantar mais formal, saber como arrumar a mesa e o local de cada objeto é essencial. Confira abaixo as dicas:

mesa

1, 2 e 3  - Sousplats e Pratos: Sousplat sob o prato principal e prato para entrada sobre ele.

4 e 5  - Facas: à direita com serras viradas para o prato. A sequência é faca maior (para carnes), colada no prato principal, seguida da faca de peixe. Caso haja necessidade, outra faca deve ser colocada. Esse talher deve sempre ser usado na mão direita.

6 – Colheres: à direita (somente para a sopa), ao lado da faca.

7 e 8 – Garfos: à esquerda do prato. A sequência é garfo maior (para carnes), colada no prato principal, seguido do garfo de peixe. Caso haja necessidade, outro garfo deve ser colocado. Esse talher pode ir à boca tanto pela mão esquerda quanto pela direita.

9 – Guardanapo de pano: Para os eventos mais formais, apenas dobrado ao meio ou enroladinho com um porta-guardanapo. Sempre do lado esquerdo, ao lado dos garfos.

10 e 11 – Talheres de sobremesa: devem ser colocados acima do prato. A sequência é uma faca (colada no prato), com o cabo virado para a direita e serra voltada para o prato, um garfo com o cabo virado para a esquerda e uma colher com o cabo virado para a direita.

13 – prato e faca de couvert: e pratinho de couvert fica acima do prato principal, à esquerda e a faca sobre ele com o corte voltado para esquerda.

14, 15, 16 e 17 – Copos: acima e à direita do prato. A sequência correta é taça de água, de vinho tinto e de vinho branco, que deve ser a menor. Caso haja um espumante, a taça mais fininha, apropriada para a bebida, deve ser colocada entre a de água e a de vinho tinto.

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